Der spanische Ausschuss zur Ernährung AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición), vom staatlischen Ministerium für Gesundheit abhängig, stellt gemäß das Gesetz “Real Decreto 1424/1983 am 27. April der Gesundheitstechnische Erlass für die Vermarktung des Salzes und Salzbrühe fest. (Spanisches Amtsblatt: B.O.E. 01.06.1983)
- Durch aktuelleren Erlass geändertes Gesetzt: Modificado por Real Decreto 1095/1987, de 10 de julio (B.O.E. 08.09.87)
- Durch aktuelleren Erlass geändertes Gesetzt: Modificado por Real Decreto 135/2010, de 12 de febrero
- Durch aktuelleren Erlass geändertes Gesetzt: Modificado por el Real Decreto 1634/2011, de 14 de noviembre (B.O.E 25.11.2011)
